To provide an acidic beverage which suppresses the feeling of stimulation remaining in the throat and has good sourness in spite of containing rutin.SOLUTION: The following components (A), (B), (C) and (D):(A) rutin 0.00001 to 0.002 mass%(B) chloride ion,(C) 1 to 9% by mass in terms of sweetness sucrose sweetness conversion concentration, and(D) polyhydric alcohol 0.0001 to 0.4 mass%, The mass ratio [(B) / (A)] of the component (A) and the component (B) is 1 to 1,000, And An acidic beverage having a pH of 2 to 5.4.Selection drawing None【課題】ルチンを含有するにもかかわらず、喉に残る刺激感が抑制され、且つ酸味のキレの良好な酸性飲料を提供する。【解決手段】次の成分(A)、(B)、(C)及び(D);(A)ルチン 0.00001~0.002質量%、(B)塩化物イオン、(C)甘味料 ショ糖甘味換算濃度で1~9質量%、及び(D)多価アルコール 0.0001~0.4質量%を含有し、 成分(A)と成分(B)との質量比[(B)/(A)]が1~1000であり、 かつ pHが2~5.4である、酸性飲料。【選択図】なし
