The present invention relates to a functional feed and an oral delivery system for delivery of bioactive macromolecules. The oral delivery system comprises ethylenediammonium alginate which is a vehicle for delivery of macromolecular drugs. The oral delivery system according to the present invention is particularly suitable for use in combination with functional feeds in fish.La présente invention concerne un aliment fonctionnel et un système d'administration par voie orale pour l'administration de macromolécules bioactives. Le système d'administration par voie orale comprend de l'alginate d'éthylènediammonium qui est un excipient pour l'administration de médicaments macromoléculaires. Le système d'administration par voie orale selon la présente invention est particulièrement adapté à une utilisation combinée à des aliments fonctionnels chez le poisson.
