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一种双层包埋双歧杆菌微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 陈合,王野,舒国伟
- 申请号：
- CN201210470792.X
- 公开号：
- CN102960600A
- 申请日:
- 2012.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 汪人和
- 摘要：
- 本发明公开了一种双层包埋双歧杆菌微胶囊的制备方法，用压力喷嘴将双歧杆菌胶液挤压入含有乳化剂体积分数为0.2～1.0%的大豆油中，双歧杆菌胶液与大豆油的体积比为1：4～7，充分搅拌，乳化5～20min，然后加入质量浓度为1～5%的氯化钙溶液，静置20min以上；待静置分层后，倾去上层大豆油，离心得到湿胶囊并用生理盐水充分洗涤，得到双歧杆菌微胶囊；将双歧杆菌微胶囊与二次包埋溶液按照1g:5～20ml的比例混合，震荡搅拌10～30min，离心（3000,15min）收集得到双层包埋的双歧杆菌微胶囊。通过双层包埋微胶囊技术对双歧杆菌进行保护，有利于延长双歧杆菌制剂及含有双歧杆菌的产品的保存期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
