一种柠檬全果原浆及其生产方法
- 专利权人:
- 林伟锋;陈中;杨李益;梁中坚
- 发明人:
- 林伟锋,陈中,杨李益,梁中坚
- 申请号：
- CN200810028104.8
- 公开号：
- CN101283818A
- 申请日:
- 2008.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨晓松
- 摘要：
- 本发明提供了一种柠檬全果原浆及其生产方法。该全果原浆以柠檬为原料，将果皮和果肉分别经酸和酶处理后得到相应的浆液，然后将果皮和果肉浆液混合，加热搅拌后经灌装，除菌得到本产品。所生产出的产品酸味适中、醇厚，口感和风味较佳，是全果原浆的新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
