一种埃希氏菌属菌种以及采用该菌种生产类胡萝卜素的方法
- 专利权人:
- 宜昌市微生物研究所
- 发明人:
- 刘世玲,邵伟
- 申请号：
- CN200310111580.3
- 公开号：
- CN1274811C
- 申请日:
- 2003.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 本发明公开了一种埃希氏菌属菌种以及采用该菌种生产类胡萝卜素的方法，包括如下步骤：将淀粉质原料用蒸馏水调浆，灭菌，加入淀粉酶液化后，在发酵液中加入糖化酶糖化，同时接入埃希氏菌属菌种，采用边糖化边发酵技术，发酵生产类胡萝卜素。该菌种的保藏号为：CCTCC NO：M203057。本发明的优点可直接利用玉米、红薯、大米等淀粉质原料发酵生产类胡萝卜素，生产成本低廉、工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
