Mulberry leaf gimbap according to an embodiment of the present invention, laver wrapped in a cylindrical, the rice is placed on the inner surface of the laver and rolled with the laver, the laver and the rice in the process of being placed on the inner surface of the rice Is located in the inner center of the rice and made of at least one combination of burdock, cucumber, pickled radish, egg ground, carrot, ham, fish paste, spinach, meat, cheese, kimchi, taste, and evenly mixed with said rice or said Mulberry leaf powder provided to the rice in any one of the state sprinkled on the inner surface of the rice.본 발명의 일실시예에 따른 뽕잎 김밥은, 원통형으로 감싸는 김, 상기 김의 내면에 배치되어 상기 김과 함께 말아지는 밥, 상기 밥의 내면에 배치되어 상기 김과 상기 밥이 말아지는 과정에서 상기 밥의 내부 중심부에 위치되고 우엉, 오이, 단무지, 계란지단, 당근, 햄, 어묵, 시금치, 고기, 치즈, 김치, 맛살 중 적어도 하나 이상의 조합으로 이루어지는 속재료, 및 상기 밥과 균일하게 섞인 상태 또는 상기 밥의 내면에 뿌려진 상태 중 어느 하나의 상태로 상기 밥에 제공되는 뽕잎가루를 포함한다.
