A surgical device includes a handle portion including a movable handle, an elongated tubular portion extending from the handle portion, a first jaw having a first engagement surface and a second jaw having a second engagement surface, wherein at least the first jaw moves to transition the jaws between open and closed configurations. The jaws are arranged to receive tissue therebetween when open and to clamp tissue via the first and second engagement surfaces when closed. A drive assembly drives at least the first jaw to transition the jaws between the open and closed configurations, and the drive assembly is actuable by the movable handle, which has an initial position, a first preset position and a second preset position, wherein in the first preset position the jaws exert a first clamping force on tissue and in the second preset position the jaws exert a second different clamping force on tissue.Linvention concerne un dispositif chirurgical comprenant une partie de poignée comportant une poignée mobile, une partie tubulaire allongée sétendant depuis la partie de poignée, une première mâchoire possédant une première surface de mise en prise et une seconde mâchoire possédant une seconde surface de mise en prise. Au moins la première mâchoire se déplace pour ouvrir ou fermer les mâchoires. Les mâchoires sont conçues pour saisir du tissu lorsquelles sont ouvertes, et pour le serrer au moyen des première et seconde surfaces de mise en prise lorsquelles sont fermées. Un ensemble dentraînement commande au moins la première mâchoire pour ouvrir ou fermer les mâchoires, et lensemble dentraînement est actionnable par la poignée mobile, qui possède une position initiale, une première position prédéfinie et une seconde position prédéfinie. Dans la première position prédéfinie, les mâchoires exercent une première force de serrage sur le tissu et dans la seconde position prédéfinie, les mâchoires exercent une seconde force de serrage différente sur le tissu.