一种枇杷酒的制备方法
- 专利权人:
- 成都市真阳子生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨正君
- 申请号：
- CN201410836676.4
- 公开号：
- CN104450410A
- 申请日:
- 2014.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周永宏
- 摘要：
- 本发明提供一种枇杷酒的制备方法,通过选果、打浆、两次发酵、过滤、添加添加剂、储存、过滤除菌的步骤，得到一种含有Cu-Zn-SOD超氧化物歧化酶的枇杷酒。采用本发明技术方案生产的枇杷酒具有营养丰富，酒香独特，舒顺爽口，洁净透明的特色；含有的Cu-Zn-SOD超氧化物歧化酶，也增强了枇杷酒抗炎、抗癌、驻颜美容、强身健体、延年益寿的药用功效和营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
