红麯菌营养大米及其加工工艺
- 专利权人:
- 周振友
- 发明人:
- 周振友
- 申请号：
- CN201110059349.9
- 公开号：
- CN102160626A
- 申请日:
- 2011.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红麯菌营养大米，其配方如下：白米(重量比)99.9％-99％和红麯0.1-1％；所述的白米(重量比)99.5％和红麯0.5％；所述的白米为免淘大米。第一步，用酒精溶解红麯菌；第二步，把白米放在搅拌器中，加红麯菌溶解液开始搅拌，压膜到大米中去；第三步，再干燥后包装密封为成品。红麯菌浸泡在酒精中20—100小时。本发明的有益效果：服用方便、口感好、富含多种营养成分、可使红麯菌这种有良好保健作用的药物能通过日常饮食服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
