A method for preparing a flavonoid slurry comprising the steps of combining water and flavonoid mixing the water and flavonoid to obtain a flavonoid-water mixture and homogenizing the mixture to obtain a flavonoid-water slurry.Linvention porte sur un procédé pour préparer une suspension de flavonoïde, lequel procédé comprend les étapes consistant à combiner de leau et un flavonoïde à mélanger leau et le flavonoïde afin dobtenir un mélange eau-flavonoïde et à homogénéiser le mélange afin dobtenir une suspension eau-flavonoïde.
