A method for preparing a flavonoid slurry comprising the steps of combining water and flavonoid; mixing the water and flavonoid to obtain a flavonoid-water mixture; and homogenizing the mixture to obtain a flavonoid-water slurry.Un método para preparar una suspensión de flavonoide que comprende las etapas de combinar agua y flavonoide; mezclar el agua y el flavonoide para obtener una mezcla de flavonoide-agua; y homogenizar la mezcla para obtener una suspensión de flavonoide-agua.