天麻牛肉火锅汤料
- 专利权人:
- 赤水市亿成生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘文碧
- 申请号：
- CN201610893538.9
- 公开号：
- CN106490564A
- 申请日:
- 2016.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王海权
- 摘要：
- 本发明公开了一种天麻牛肉火锅汤料，包括主料和辅料，其中主料是熟牛肉或牛肉汤或牛骨汤或熟牛肉、牛骨汤、牛肉汤中的两种或三种的混合体，所述辅料按重量份计，包括：天麻20‑40份；草苁蓉10‑30份；胡椒粉5‑15份；枸杞子5‑15份；芥末5‑15份；木姜子油1‑5份；花椒5‑10份；八角茴香5‑15份；山奈2‑6份；甘草2‑6份；本发明的火锅汤料根据药食同源的理论制成，能够充分发挥天麻、草苁蓉、山奈、甘草等传统中草药和牛肉的自身特性，有良好的营养价值，其食用时鲜美可口，营养滋补，具有祛风通络、消食、止痛、驱寒以及温中理气、消痰散寒等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
