海鲜调味料
- 专利权人:
- 王爽
- 发明人:
- 李静宇
- 申请号：
- CN201110407005.2
- 公开号：
- CN102511761A
- 申请日:
- 2011.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 海鲜调味料，由以下重量百分比配置而成，海鲜浓缩汁30%—35%；大料5%—8%；肉蔻2%—2.5%；香叶1%—2%；茴香1%—3%；肉桂1%—5%；鱼露5%—8%；芝麻油3%—5%；麦芽糊精2%—4%；鸡骨汁10%—20%；生姜粉2%—4%；食盐0.1%—0.5%；其余成分为食用香精。本发明口感细腻鲜美，蕴含海鲜的清鲜以及鸡肉的醇香，且营养丰富，使用方便，制作工艺简单，是一种用途广泛的新型调味品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
