一种水果营养面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 涡阳县雪莲面粉有限责任公司
- 发明人:
- 宋飞,宋孝海
- 申请号：
- CN201210161997.X
- 公开号：
- CN102696716A
- 申请日:
- 2012.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果营养面粉及其制备方法，其主要是先将小麦、小麦胚芽和水果的预处理，然后同一定重量百分比的精盐、食用碱、水和食用胶混合均匀，最后通过低温低湿干燥等工艺得到，本发明生产的面粉基本保持原有水果色泽和风味的特征，产品富含维生素等营养成分，色泽极佳，深受人们欢迎的天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
