一种金钗石斛柑的冻干方法
- 专利权人:
- 赤水芝绿金钗石斛生态园开发有限公司
- 发明人:
- 刘志霞,刘志华,魏刚
- 申请号：
- CN201811076297.4
- 公开号：
- CN109007185A
- 申请日:
- 2018.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汪治兴`戴燕桃
- 摘要：
- 本发明公开了一种金钗石斛柑的冻干方法，采摘新鲜的金钗石斛茎并切成片，将石斛片放入浸泡液中浸泡进行护色处理，捞出，沥干水；将护色处理后的石斛片放入冷库预冻，将预冻后的石斛片放入冻干机进行干燥，加热完成，得冻干石斛片；快速将石斛片用胶袋装好并扎紧袋口使其发汗一晚，把发汗好的石斛片装入处理好的新会陈皮柑果皮中，盖上果盖放入物料盘，在太阳下生晒或用烘干机烘干，用包装纸将石斛柑完全包装后贴上标签即可。本发明方法能够最大保留金钗石斛的有效营养成分，外观及颜色鲜亮，长久保存不易氧化变色，同时融合了新会陈皮柑的果香味，茶味滋味醇厚，清香宜人。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
