一种李果多酚的制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院农业工程技术研究所
- 发明人:
- 李怡彬,陈君琛,赖谱富,汤葆莎,吴俐,翁敏劼
- 申请号：
- CN201510330668.7
- 公开号：
- CN104886577A
- 申请日:
- 2015.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种李果多酚的制备方法，集成微波真空干燥、超声波辅助乙醇提取、大孔树脂吸附纯化、喷雾干燥微胶囊化等多项技术，制备李果多酚精粉产品。本发明可降低多酚因生产过程中损失，减少能源损耗，提高提取生产效率，同时降低李果多酚产品对环境的敏感性，增强其贮藏稳定性，提高其水溶解性，增加其加工适应性，拓宽李果多酚的应用范围。本发明制备的李果多酚精粉可作为天然色素、天然抗氧化剂应用于食品行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
