食用姜黄素微胶囊
- 专利权人:
- 烟台开发区绿源生物工程有限公司
- 发明人:
- 王芳
- 申请号：
- CN200920317625.5
- 公开号：
- CN201657747U
- 申请日:
- 2009.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 卢新
- 摘要：
- 本实用新型涉及保健食品，具体涉及一种可以抗氧化，降血脂、肮肿瘤等药用功效及食品着色和增香的微胶囊，包括以β-环糊精和阿拉伯胶为壁材的胶囊皮和包裹在胶囊皮内部的胶囊内容物，所述胶囊皮的外形为球形，胶囊皮的直径在6-30微米之间。本实用新型食用姜黄素微胶囊具有良好的热稳定性和贮存性，可以保护天然食用姜黄素的活性，扩大其应用范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
