咸鸭蛋蛋清脱盐装置

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专利权人:

集美大学

发明人:

李爱贞,刘毅君,吴沿鹏

申请号：

CN201210178236.5

公开号：

CN102697090B

申请日:

2012.05.31

申请国别(地区):

CN

年份:

2013

代理人:

摘要：

咸鸭蛋蛋清脱盐装置，涉及一种咸蛋处理装置。提供一种脱盐率较高、蛋白质损失较少的连续咸鸭蛋蛋清脱盐装置。设有配料罐、双联过滤器、高剪切均质罐、超滤组件、储料罐、第1离心泵、第2离心泵和螺杆泵；所述配料罐、双联过滤器、高剪切均质罐、超滤组件、储料罐、第1离心泵、第2离心泵和螺杆泵依次用管道或者法兰连接；所述配料罐的咸蛋蛋清料液出口经第1离心泵接双联过滤器的进口，去除蛋壳及杂质后的料液由双联过滤器的出口经第2离心泵接高剪切均质罐的进口，料液经高剪切均质罐的均质匀浆处理后，料液出口经螺杆泵接超滤组件的进口，料液经超滤组件的脱盐后，蛋清出口接储料罐的进口，并由储料罐储存待进一步处理。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/