The present invention relates to a method of separation and cambium-derived stem cells Ginkgoaceae of (family Ginkgoaceae). Cambium-derived stem cells ginkgo family according to the present invention can be isolated in an undifferentiated state without passing through a de-differentiation process is stably maintained without growth pattern and cell growth rate is changed to long-term culture time, the mass cultivation Since it is possible, it is useful. Also, the cambium-derived stem cells Ginkgoaceae according to the present invention, the results of measuring the radical scavenging ability caused by the oxidizing agent treatment, it is equal to or synthetic antioxidant existing, and has a higher antioxidant effect is apparent , it is useful as an antioxidant composition for excellent.本発明はイチョウ科(family Ginkgoaceae)の形成層由来幹細胞及びその分離方法に関する。本発明に係るイチョウ科の形成層由来幹細胞は脱分化過程を経ないで未分化状態で分離され、長期培養時にも細胞生長率と生長パターンが変化することなく安定的に維持され、大量培養が可能であるため、有用である。また、本発明に係るイチョウ科の形成層由来幹細胞は、酸化剤処理によって生じるラジカル消去能を測定した結果、既存の合成抗酸化剤と同等か、さらに高い抗酸化効果を有することが明らかになり、優れた抗酸化用組成物として有用である。