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一种沙枣面馅饼及其制备方法
- 专利权人:
- 李璇
- 发明人:
- 李璇
- 申请号：
- CN201710662919.0
- 公开号：
- CN107333852A
- 申请日:
- 2017.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种沙枣面馅饼，以沙枣面、白酒、食用碱、植物油、糖类、面粉、酵母粉、油面和水为原料，所述各组分所占的重量份数为：沙枣面400—500份，白酒20—30份，食用碱0.5—1.5份，植物油150—170份，糖类20—60份，面粉420—500份，酵母粉2—6份，油面120—180份，水840—1200份。本发明采用沙枣面、白酒、食用碱、植物油、糖类、面粉、酵母粉、油面和水等原料，经配料、制馅、发面、包饼等步骤后，采用油炸或烤制手段得到沙枣面馅油饼或沙枣面馅烤饼，能够有效保持沙枣的营原有养成分，不仅具有独特的宜人口感，而且具有较高的营养价值，采用纯天然物质作为原材料，不添加任何添加剂和防腐剂，安全无污染，符合消费者当前的消费观念和饮食理念。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
