一种油炸菱角干及其制作方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区欣隆电热仪器有限公司
- 发明人:
- 何玲玲
- 申请号：
- CN201210258488.9
- 公开号：
- CN102742806A
- 申请日:
- 2012.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸菱角干及其制作方法，包括以菱角为原料。辅料：大豆油、味精、盐、白沙糖、椒盐粉等。制作方法包括以下工序：①原料验收→②剥壳→③腌制→④烘晒→⑤油炸→⑥搅拌→⑦冷却灭菌→⑧包装入库。本发明所述油炸菱角干味美可口，口感香脆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
