一种红甜菜饮料的制备方法
- 专利权人:
- 东北林业大学;祖元刚
- 发明人:
- 祖元刚,张 琳,王 化,杨 磊,祖柏实,杨逢建,赵春建,杨慧洁,卫 蔚
- 申请号：
- CN200810209675.1
- 公开号：
- CN101433349A
- 申请日:
- 2008.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种红甜菜饮料的制备方法，将红甜菜清洗去皮切块后蒸熟，与水混合，用匀浆机匀浆提取红甜菜汁；将提取液调节pH值后添加甜味剂及防腐剂进行调配；灌装、灭菌、封盖即为成品。本发明保持了红甜菜的口味和色泽，含有红甜菜的营养成分和天然色素，具有工艺流程简单、易于工业化生产等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
