一种红茶香味姜糖及其制备方法
- 专利权人:
- 铜陵市天屏山调味品厂
- 发明人:
- 丁晓明
- 申请号:
- CN201510707681.X
- 公开号:
- CN105248815A
- 申请日:
- 2015.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要:
- 本发明公开了一种红茶香味姜糖的制备方法,由以下重量份原料制成:新鲜生姜40-60、红糖250-300、糕粉100-120、芝麻10-15、蜂蜜20-30、核桃粉8-12、植物油8-10、葡萄籽1-3、碎猪皮2-4、砂仁2-4、红茶3-5。本发明工艺中,利用红茶与中药等制备出营养液用以浸渍生姜,使得制成的姜糖具备了红茶香味,口味独特。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心