PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel bottled oolong tea beverage which has a good balance among the roasted flavor, the fresh flavor and the aftertaste.SOLUTION: In a bottled oolong tea beverage, the content of 2-ethyl-3-methylpyrazine is 3.50 ppb or more, the content of furfuryl alcohol is 100 ppb or more, and the total content of hexanal and 2,4-heptadienal is 20.0 ppb or less.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】焙煎香とフレッシュな風味と後味をバランスよく併せ持つ新規な容器詰め烏龍茶飲料を提供する。【解決手段】2-エチル-3-メチルピラジンの含有量が3.50ppb以上であり、フルフリルアルコールの含有量が100ppb以上であり、ヘキサナールの含有量と2,4-ヘプタジエナールの含有量の合計が20.0ppb以下である、容器詰め烏龍茶飲料。【選択図】 なし
