一种柚皮椰奶饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽麦船食品科技有限公司
- 发明人:
- 马宗跃
- 申请号：
- CN201410303654.1
- 公开号：
- CN104137870A
- 申请日:
- 2014.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种柚皮椰奶饼干及其加工方法，由下列重量份的原料组成：燕麦粉60-80、糯米粉60-80、柚子皮10-15、椰汁20-30、金针菇15-25、酸豆10-15、鲜牛奶20-40、莲子粉20-25、茜草1-2、菩提叶2-3、金盏花1-2、薰衣草1-2、葛花1-3、牡丹籽油5-8、琼脂0.5-1、玫瑰酒适量、食品添加剂6-12。本发明柚皮椰奶饼干，轻薄、酥脆，酸甜适口，融合柚香和椰奶香味，风味独特，营养丰富均衡，配方配伍合理，添加多中中药成分，提高保健价值，具有镇静安神、消炎抗菌、调养肠胃的作用，改善睡眠质量，增强免疫力，调节生体机能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
