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一种草莓果肉牛奶布丁及其制备方法
- 专利权人:
- 吴永林
- 发明人:
- 吴永林
- 申请号：
- CN201410074033.0
- 公开号：
- CN103876056A
- 申请日:
- 2014.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种草莓果肉牛奶布丁，其特征在于由以下重量份的原料制成：草莓80~100、白凉粉30~45、牛奶粉20~25、牛肉末5~8、木糖醇20~25、绿豆20~25、玉米粒10~12、樱桃8~10、开心果12~16、花生米6~8、腰果8~12、黄油8~10、玫瑰花10~16、金银花8~10、枸杞6~8、野菊花16~18、葡萄干12~15、酸梅果肉10~12、助剂4~5、水300~450；本发明的布丁是一种适合夏季吃的糕点，优点在于，它是以完整的草莓果肉的形态，果肉得以完整保存，口感更加，而且在冰箱中保存可以延长草莓的保质期，绿豆、草莓这都是有防暑降温的功效，冰箱中冷冻之后更能发挥最理想的效果；此外，还添加了玫瑰花、野菊花等防暑，以榨成汁的方式融合其中，牛奶粉、开心果、腰果磨成粉混在其中，使布丁质地更浓，口感更加。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
