一种蘑菇精调味料的制备方法及用该方法制得的调味料
- 专利权人:
- 苏州市合兴食品有限公司
- 发明人:
- 涂红梅
- 申请号：
- CN201210116730.9
- 公开号：
- CN102630920A
- 申请日:
- 2012.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 董建林
- 摘要：
- 本发明公开了一种蘑菇精调味料的制备方法及用该方法制得的调味料，包括将食用盐和干蘑菇片粉碎后与食用香精混合搅拌，然后制粒并进行干燥灭菌，最后进行选料装置即可。本发明通过制作工艺得到的蘑菇精调味料，口感鲜美并含有丰富的营养。而且制得的蘑菇口味较稳定，完全可以工业规模化应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
