一种鲍鱼味夏威夷果
- 专利权人:
- 东兴市怡诚食品开发有限公司
- 发明人:
- 柯志雄
- 申请号：
- CN201610758818.9
- 公开号：
- CN106376890A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李永华`齐文剑
- 摘要：
- 本发明公开一种鲍鱼味夏威夷果，属于食品领域，由以下重量份配比的原料制成：夏威夷果250‑350份、鲍鱼汁15‑25份、食用盐10‑20份、白砂糖20‑30份、食用香料8‑12份；所述夏威夷果为新鲜夏威夷果；所述食用香料由以下重量份配比原料组成：味精5份、面粉1份、酱油1份、鸡粉1份；本发明经过原料处理、腌制、炸制、散火四个步骤制得；其有益效果：本发明一种鲍鱼味夏威夷果，突破了夏威夷果传统配料的局限，扩大了夏威夷果的内涵，保持了预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的功效，其口味咸香，开胃醒脑，而且油脂较低，香酥爽脆，回味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
