来自枯草芽孢杆菌的变体α-淀粉酶及其使用方法
- 专利权人:
- 丹尼斯科美国公司
- 发明人:
- L·卡斯考-佩雷拉,W·A·奎瓦斯,D·A·埃斯特尔,李祥揆,S·D·鲍尔,S·W·拉默,A·R·托波扎达,L·华莱士
- 申请号：
- CN200980129658.X
- 公开号：
- CN102112605A
- 申请日:
- 2009.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 黄革生`凌立
- 摘要：
- 本发明提供来自枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶(AmyE)、其变体、编码AmyE或其变体的核酸，以及含有该核酸的宿主细胞。本发明公开了包括淀粉液化和/或糖化的使用AmyE或其变体的方法。此类方法可以产生用于乙醇产生或高果糖玉米糖浆产生的糖。在一些情况下，可以在低pH、不存在钙和/或不存在葡糖淀粉酶的情况下使用该淀粉酶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
