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低热量食品和饮料
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专利权人:
可口可乐公司
发明人:
平野正洋,鹤田晓史
申请号:
CN200780034905.9
公开号:
CN101528068A
申请日:
2007.09.18
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
王德桢
摘要:
本发明提供一种低热量的无脂或低脂食品和饮料制品,该制品具有风味、形态和脂肪的质地。该食品和饮料包含一种类脂质地的物质,该物质以菊粉作为一种主要成分并含有多聚谷氨酸。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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