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一种桃子发酵提取物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 云南中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 陈兴,段焰青,陶鹰,李青青,夏建军,刘亚,周春梅,朱保昆
- 申请号：
- CN201410408940.4
- 公开号：
- CN104164453A
- 申请日:
- 2014.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 谢嘉`旃习涵
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃子发酵提取物及其制备方法和应用。以桃子为原料，用长孢洛德酵母进行发酵，再由发酵液中提取致香成分后制成。所述的长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus)保存在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏号为CGMCC No.6645；保藏日期：2012年10月08日。所述的桃子发酵提取物中含有多种致香物质，如苯乙醇、己醛、苯甲醛、乙酸乙酯、1-丁醇等。加香评吸试验结果表明，其能与烟香谐调，可明显提调烟香、细腻醇和烟气、降低刺激性、掩盖杂气、改善卷烟吸味，并产生一种清新的特殊香韵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
