一种生物保鲜调理剂
- 专利权人:
- 湖南省土壤肥料研究所
- 发明人:
- 孙继民,罗尊长,黄凤球,董春华,孙玉桃,周建群,唐海明,吴朝晖
- 申请号：
- CN201611202570.4
- 公开号：
- CN106720273A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种生物保鲜调理剂，根据蔬菜、水果等食品的腐败特点，及它们腐败的生理生化机理研究，利用具有拮抗各种不同细菌、霉菌的拮抗菌来抑制腐败菌的滋生；不侵入蔬菜、水果内部。从而，防止蔬菜、水果等食品的腐败。其成份主要有枯草芽孢杆菌、淀粉、蛋白胨、氯化钠和水，质量比例分别为0.01∶0.3∶0.04∶0.05∶9.6。使用时，将本培养液稀释50‑100倍，喷到蔬菜、水果表面，自然晾干即可。这样，可以使蔬菜、水果的保存时间延长2‑4星期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
