一种清炒河虾仁及其制作方法
- 专利权人:
- 苏州市好得睐美食食品有限责任公司
- 发明人:
- 汤建英,汤建妹
- 申请号：
- CN201210174150.5
- 公开号：
- CN102715555A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张一鸣
- 摘要：
- 一种清炒河虾仁及其制作方法，所述清炒河虾仁主要由950~1050重量份的主料虾仁、10~12份的淀粉、6~8份的食盐、0.3~0.5份的生姜粉、3~4份的白砂糖、6~8份的鲜味王和4~6份的碳酸氢钠配比组成。本发明可以实现清炒河虾仁的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
