一种红糖洋姜保健茶的加工方法
- 专利权人:
- 金蓉
- 发明人:
- 金蓉
- 申请号：
- CN201410664874.7
- 公开号：
- CN104381529A
- 申请日:
- 2014.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红糖洋姜保健茶的加工方法，其特征在于：采用原料清洗→制洋姜浆→酶处理→洋姜浆→均质→脱气→灌装封口→灭菌→检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品将洋姜粉碎研细后直接做成洋姜浆，再制洋姜保健茶，浆汁添加量大，既不损失洋姜中的各种营养物，保持了原有风味，还富含淀粉和菊糖，可以降低血糖，改善体内的脂肪平衡，是一种不可多得的低热量、低糖、低脂的保健茶。操作简单，方便实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
