一种保健莲雾罐头的加工方法
- 专利权人:
- 覃贤强
- 发明人:
- 覃贤强
- 申请号：
- CN201610956628.8
- 公开号：
- CN106562284A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周晟
- 摘要：
- 本发明公开一种保健莲雾罐头的加工方法，将新鲜莲雾切块洗净后，用盐水进行煮制，冷却后放入罐体中，加注含有中药提取液的糖液，再进行排气、封罐、杀菌。本发明提供的保健莲雾罐头加工方法，加工得到的莲雾罐头中莲雾果肉无粗粕感，香味清醇，甜酸度适宜；糖液加入了黄芪、当归和刺五加等中药的提取液，中和了莲雾的寒性，令本发明的保健莲雾罐头除了开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能之外，还可补气固表，滋补强壮，美容养颜适合广大人群食用；其次，本发明的保健莲雾罐头便于长期保存和运输，加工方法简单，有利于大规模工业化生产加工，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
