果味饮品的制备方法
- 专利权人:
- 日加满饮品(上海)有限公司
- 发明人:
- 荣炜
- 申请号：
- CN201210116322.3
- 公开号：
- CN103371388B
- 申请日:
- 2012.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味饮品的制备方法，果味饮品按重量百分比包括下列组分：2％-15％的胶原蛋白多肽；0.3％-1.0％的L-乳酸钙；1％-10％的芒果浓缩汁；0.005％-0.1％的天然胡萝卜素；2％-8％的甜味剂；0.2％-1.0％的酸度调节剂；0.01％-0.1％的维生素；0.05％-0.4％的增稠剂；0.05％-0.5％的食用香精；余量为水。本发明所含深海鱼胶原蛋白采用生物酶解法，提取平均分子量3000左右特有的多肽成分，极易被人体吸收；在胶原蛋白之外同时添加维生素C使其口感更佳，同时加入易吸收的L-乳酸钙。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
