一种高丽参五味果饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 徐云峰
- 发明人:
- 徐云峰,禚畔全,王成军,王黎
- 申请号：
- CN201010250285.6
- 公开号：
- CN101933639B
- 申请日:
- 2010.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 逯长明
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种高丽参五味果饮品及其制备方法，本发明将高丽参放入水中煎煮后过滤，并将得到的滤液通过大孔树脂，得到第二高丽参滤液；将榨取的五味果汁液进行高温杀菌，得到第一五味果汁液；将所述第二高丽参滤液、所述第一五味果汁液、白砂糖、蜂蜜和水混合，得到高丽参五味果饮品。本发明采用大孔树脂吸附提取技术制备高丽参滤液，提高了有效成分的含量，减少杂质，提高了产品质量。在五味果滤液的制备过程中，直接将榨取的汁液进行高温杀菌，无需添加防腐剂，既达到了杀菌的效果，能够长时间保存，而且制备的五味果滤液色泽鲜艳清澈透明，入口后酸甜适中，保留了天然五味果原汁原味和有益健康成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
