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食用植物油中9种营养物的检测方法
- 专利权人:
- 中华人民共和国张家港出入境检验检疫局
- 发明人:
- 顾强,乙小娟,石晶,刘一军,张慧,陈忍忍,申进玲,王玥,邵景东
- 申请号：
- CN201410620656.3
- 公开号：
- CN104330496A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黄春松
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用植物油中9种营养物的检测方法，包括：一、将食用植物油溶解在体积比为1:1的环己烷和乙酸乙酯的混合溶剂中得食用植物油溶液；二、将第一步中制得的食用植物油溶液注入至制备型凝胶渗透色谱仪中进行净化，净化条件为：凝胶色谱柱300mm×20mm；进样量为5mL；流动相为体积比为1:1的环己烷和乙酸乙酯混合溶剂；流速4.7mL/min；流出液收集时间为第7’40’’～第15’00’’，流出液吹干所得的残渣溶解后过滤得目标分析溶液；三、将第二步得到的目标分析溶液注入至液相色谱—质谱仪中进行测定，采用外标法进行分析得9种营养物——高根二醇、熊果醇、麦角固醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇、胆固醇、β-谷甾醇的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
