一种桂圆蒸馏酒的制备方法
- 专利权人:
- 惠州学院;广东祯州集团有限公司
- 发明人:
- 张斌,薛子光,吴军,张天义,王春宁
- 申请号:
- CN201410819793.X
- 公开号:
- CN104531447A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘广生
- 摘要:
- 本发明公开了一种桂圆蒸馏酒的制备方法,本发明将桂圆全果充分利用,将外皮、果核共同与果肉发酵,然后蒸馏,再进行超声波处理,最后经陈酿获得,所获得的桂圆蒸馏酒杂醇少,口感醇厚,桂圆香气明显。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心