一种银杏提取物去除苦涩味的方法及其应用
- 专利权人:
- 易鹤翔
- 发明人:
- 易鹤翔
- 申请号：
- CN200310125175.7
- 公开号：
- CN1554276A
- 申请日:
- 2003.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏提取物去除苦涩味的方法及其应用，所述银杏提取物用环糊精进行包接处理，经环糊精包接处理后的银杏提取物可添加到食品中。本发明工艺简单，成本低，添加到食品或保健品中不影响原有口味，并保持了银杏提取物原有有效成分不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
