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一种酸辣卤肉调味增强剂及其制备方法
专利权人:
合肥莱斯生物工程有限公司
发明人:
徐宏斌
申请号:
CN201610567171.1
公开号:
CN106174093A
申请日:
2016.07.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
方峥
摘要:
本发明公开了一种酸辣卤肉调味增强剂及其制备方法,本发明应用在卤肉的制作过程中赋予卤肉别具一格的酸辣风味,获得的卤肉酸辣清爽、回味无穷,口感极富刺激,能满足人的舌尖享受,激发饮食欲,改善消化功能,卤肉入味持久,肉香浓郁,保质期更长,本发明由天然食材制作而来,对人体保健营养。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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