食品中大豆过敏原成分的实时荧光PCR定量检测方法
- 专利权人:
- 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
- 发明人:
- 张舒亚,李妮,张佳谊,高琴
- 申请号：
- CN200910198144.1
- 公开号：
- CN101851669A
- 申请日:
- 2009.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 徐迅
- 摘要：
- 本发明涉及食品中大豆过敏原成分的实时荧光PCR定量检测方法。具体地，本发明公开了一种检测大豆过敏原成分的方法，在聚合酶反应体系中进行聚合酶链式反应，所述的反应体系中含有扩增大豆过敏原成分的特异性引物对和大豆过敏原成分特异性探针。本发明还提供了相应的试剂盒。本发明可灵敏、简便地检测和鉴定大豆过敏原成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
