A rumen by-pass composition for a ruminant includes an amine compound, and a fatty acid component, comprising an organic acid, wherein the amine compound and the organic acid are configured to form an amine-organic acid salt, and wherein the fatty acid component has a melting point not less than 40° C. and an Iodine Value not greater than 45.Une composition destinée à court-circuiter le rumen comprend un premier composant et un second composant, le premier composant comprenant une composition à base de sels d'acides gras, le second composant comprenant une composition à base d'acides gras libres présentant un point de fusion qui n'est pas inférieur à 50 °C et un indice d'iode qui n'est pas supérieur à 45, et le second composant encapsulant au moins partiellement le premier composant.