一种制备以可得然胶为改性剂的含马齿苋的食品的方法
- 专利权人:
- 鲁祝五
- 发明人:
- 鲁祝五
- 申请号：
- CN201611047819.9
- 公开号：
- CN106666512A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备以可得然胶为改性剂的含马齿苋的食品的方法。本发明将马齿苋5份、蒲公英5份、大豆蛋白1‑300份、饮用水4‑2500份以0‑40份可得然胶为改性剂通过配料、清洁、破碎、湿磨浆预处理、拌料、反应凝固、蒸煮、速冻等步骤加工成便于烹煮、贮存及运输的食品，制备方法简单新颖、工艺合理，可广泛应用于人们的一日三餐，具有利水消肿、消除尘毒、杀菌消炎、防治心脏病等作用，对炎症、肿痛等有很好的效果，具有改善体质、增强免疫、防病、去病、延年益寿等功效，同时产品保质期长，便于批量生产，可制成各种方便即食食品、休闲保健食品，方便、经济、实用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
