PURPOSE: A composition for improving bone density, containing active ingredients of safflower seeds, Capsicum annuum, healthy soy sauce, and wood-cultured ginseng is provided to extend expiration date, to neutralize strong taste and flavor, and to enable foreigners or old people to easily take in. CONSTITUTION: A method for manufacturing a composition for improving bone density comprises: a step of roasting safflower seeds at 120-180 deg. C for 10-30 minutes； a step of smoking Capsicum annuum using ginger smoke and pulverizing； and a step of mixing 1-10 parts by weight of the Capsicum annuum powder with 100 parts by weight of the safflower seed powder. The safflower seed is prepared by cutting the safflower seed and removing the core from the safflower seed. The method also comprises a step of adding 1-20 parts by weight of healthy soy sauce powder and 0.1-2 parts by weight of wood-cultured ginseng powder.본 발명은 골밀도 향상용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 홍화씨를 120~180℃에서 10~30분 동안 볶고 분말화하는 단계(단계 1)； 고추를 생강 연기를 이용하여 훈연하고 분말화하는 단계(단계 2)； 및 상기 홍화씨 분말 100중량부에 대하여 상기 훈제된 고추분말 1~10중량부를 혼합하여 골밀도 향상용 조성물을 제조하는 단계(단계 3)； 를 포함하여 제조하면, 홍화씨, 고추, 약간장 및 산양삼의 유용성분을 함유하여 골밀도 향상 효능이 우수하면서, 유통기한을 연장할 수 있으며, 자극적인 맛과 향을 중화시켜 외국인이나 노약자도 쉽게 섭취할 수 있는 장점이 있다.
