"method for maintaining or improving mucin synthesis". Methods for maintaining, improving or increasing mucin synthesis by administering a nutritional supplement or composition containing a therapeutically effective amount of threonine are provided. The present invention further provides methods for treating various disease states characterized by changes in mucin levels, such as bacterial and inflammatory bowel infections or other types of disease states."método para manter ou melhorar a síntese de mucinas". métodos para manter, melhorar ou aumentar a síntese de mucina administrando-se um suplemento ou composição nutricional que contém uma quantidade terapeuticamente eficaz de treonina são fornecidos. a presente invenção ainda fornece métodos para tratar diversos estados de doença caracterizados pelas alterações dos níveis de mucina, tal como, infecções bacterianas e inflamatórias intestinais ou outros tipos de estados de doença.