Die vorliegende Erfindung betrifft die Verwendung von N-Acylaminosäuren oder deren Salze zum Schutz von Metall vor Korrosion sowie Behälter, die zumindest bereichsweise einen Hohlraum umschließen, wobei die Behälter zumindest ein metallisches Teil aufweisen und wobei in dem Hohlraum eine Zusammensetzung, die mindestens eine N-Acylaminosäure und Wasser umfasst, angeordnet ist.The invention relates to the use of N-acyl amino acids or salts thereof for protecting metal against corrosion, and to tanks enclosing a hollow space at least in segments, wherein the tanks comprise at least one metal part, and wherein a composition comprising at least one N-acyl amino acid and water is disposed in the hollow space.L'invention concerne l'utilisation de N-acyl amino acides ou de leurs sels pour protéger le métal de la corrosion. L'invention concerne également des contenants qui entourent au moins partiellement une cavité, les contenants présentant au moins une partie métallique et une composition comprenant au moins un N-acyl amino acide et de l'eau étant placée dans la cavité.