一种黄芪保健酒的制备方法及由其制备的黄芪保健酒
- 专利权人:
- 内蒙古中健宝生物科技有限公司
- 发明人:
- 崔晓兰,武玉珍,陈泽斌
- 申请号：
- CN201911348153.4
- 公开号：
- CN110982655A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及制酒技术领域,具体涉及一种黄芪保健酒的制备方法及由其制备的黄芪保健酒。本发明提供的黄芪保健酒的制备方法,包括如下步骤:分别称取以下原料:黄芪、川芎、当归、麦冬,然后将其混合后粉碎;加入乙醇水溶液进行浸提,得到浸提产物;将浸提产物用水溶解,加入糖苷酶、酯酶和果胶酶进行酶解;向酶解产物中加入玉米雄穗提取物、玉米根提取物和白酒,静置陈化,过滤,得到所述黄芪保健酒。本发明提供的黄芪保健酒的制备方法,在大大增强保健酒调节脂代谢作用的同时,还可有效降低保健酒的苦涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
