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一种鲟鱼软骨素提取方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 发明人:
- 杨贤庆,李来好,郝淑贤,王斌,马国军,石红,岑剑伟,刁石强,陈胜军
- 申请号：
- CN200610124066.7
- 公开号：
- CN1974778A
- 申请日:
- 2006.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲟鱼软骨素提取方法，它包括以下步骤：a.取鲟鱼软骨组织，搅碎并冲洗干净；b.将上述搅碎的鲟鱼软骨进行碱解，碱解时间为10～12h，用量约为鲟鱼软骨的9～10倍；碱解后将溶液调pH至中性；c.接着对调至中性的碱解液进行酶解，解时间7～8h，酶量约为鲟鱼软骨的0.5～1％，酶解温度40±2℃；d.将酶解后的溶液按1∶2～1∶3的体积比加入95％乙醇，边加入边用玻棒搅拌；然后于0～4℃静置沉淀8～10h，去除上清液，所得沉淀物在烘箱中用40～50℃烘干，得到鲟鱼软骨素产品。本发明明显提高鲟鱼软骨素的提取得率及质量，促进其经济效益的提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
