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一种鲟鱼软骨素提取方法
专利权人:
中国水产科学研究院南海水产研究所
发明人:
杨贤庆,李来好,郝淑贤,王斌,马国军,石红,岑剑伟,刁石强,陈胜军
申请号:
CN200610124066.7
公开号:
CN100497651C
申请日:
2006.12.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
宣国华
摘要:
本发明公开了一种鲟鱼软骨素提取方法,它包括以下步骤:a、取鲟鱼软骨组织,搅碎并冲洗干净;b、将上述搅碎的鲟鱼软骨进行碱解,碱解时间为10~12h,用量约为鲟鱼软骨的9~10倍;碱解后将溶液调pH至中性;c、接着对调至中性的碱解液进行酶解,酶解时间7~8h,酶量约为鲟鱼软骨的0.5~1%,酶解温度40±2℃;d、将酶解后的溶液按1∶2~1∶3的体积比加入95%乙醇,边加入边用玻棒搅拌;然后于0~4℃静置沉淀8~10h,去除上清液,所得沉淀物在烘箱中用40~50℃烘干,得到鲟鱼软骨素产品。本发明明显提高鲟鱼软骨素的提取得率及质量,促进其经济效益的提升。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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